富山県

富山は、冬になると日本海の恵みが最も輝く季節を迎えます。特に寒さが深まる時期に水揚げされるカニは、身が引き締まり、甘みと旨みが格別です。富山湾を中心とした沿岸部には、こうした旬の海の幸を存分に味わえる温泉宿が点在し、雪景色とともに楽しむ食事と湯浴みは、冬の北陸ならではの贅沢な時間を演出してくれます。カニ料理は会席の一品として提供されることも多い一方で、カニ食べ放題のように心ゆくまで味わえる富山のホテルは限られており、選び方が大切になります。

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